LAS CUADRAS  
 
Dirección: Plaza de la Asunción, 2
Encargada: Amor Moreno
Horario De Verano: De lunes a sábado de 19.00 horas a cierre de madrugada. Domingos cerrado.
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Capacidades:
- Patio (fumadores) 26 personas sentadas
- Interior: 120

CUENTA CON TRES SALONES PRIVADOS CON CAPACIDAD PARA 120 PERSONAS
 
 
ENTRANTES
   
TAPA
 
RACIÓN
 
Chicharrones especiales, en finas lonchas con un toque de limón y sal
 
3.00 €
 
9.00 €
 
Ensaladilla de pescado
 
3.00 €
 
7.00 €
 
Paté Doña Beatriz
 
5.00 €
 
9.00 €
 
Patatas bravas con alioli de ajo frito
 
 
5.00 €
 
Carne mechada
 
3.00 €
 
9.00 €
 
Chorizo al infierno
 
3.00 €
 
 
Queso al romero o pimentón o curado
 
3.00 €
 
12.00 €
 
tabla de quesos
 
 
12.00 €
 
Jamón ibérico bellota
 
 
16.00 €
 
Solomillo ibérico a la pimienta o roquefort
 
4.50 €
 
12.95 €
 
Albóndigas al oloroso
 
4.50 €
 
12.95 €
 
Pimiento del piquillo relleno de merluza
 
4.50 €
 
12.95 €
 
Bacalao confitado al ajillo
 
5.00 €
 
13.50 €
 
 
NUESTRAS TOSTAS
     
UNIDAD
 
Carne mechada con queso brie, cebolla caramelizada
 
8.00 €
 
Dos mares con anchoas, boquerones, pisto y alioli suave de aguacate
 
8.00 €
 
 
PARA EMPEZAR
     
PLATO
 
Revuelto de langostinos
 
8.00 €
 
Revuelto de verduras
 
8.00 €
 
Super gambas al ajillo
 
8.00 €
 
Croquetas de de la casa
 
9.00 €
 
 
ENSALADAS
     
RACIÓN
 
Ensalada Las Cuadras: mezcla de lechugas, frutos rojos, queso de cabra y nueces con vinagreta de miel y mostaza
 
8.00 €
 
Ensalada de aguacate y langostinos con mezcla de lechugas y vinagreta de mango
 
8.00 €
 
Yemas de espárragos con mayonesa de anchoas
 
7.00 €
 
Tomates de Conil con aceite de oliva, orégano y sal maldon
 
5.00 €
 
 
DE LA MAR
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Tartar de atún
 
12.00 €
 
Cazón en adobo
 
9.00 €
 
Tortillitas de camarones (6 unidades)
 
10.00 €
 
Bacalao confitado al ajillo
 
13.50 €
 
 
CARNES
     
RACIÓN
 
Presa ibérica con patatas fritas
 
14.00 €
 
Solomillo de ternera con guarnición
 
17.00 €
 
Brochetón de solomillo ibérico con verduras
 
11.00 €
 
Solomillo ibérico a la pimienta o roquefort
 
12.95 €
 
Albóndigas al oloroso
 
12.95 €