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QUINCE ARROBAS
 
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Dirección: Avda. Duque de Abrantes. Divina Pastora Local 1. (Frente a Real Escuela del Arte Ecuestre)
Propietario: Montesierra
Chef: José Luis Contreras
Jefe de Sala: Francisco José Jiménez
Teléfono de reservas: 956 33 48 66
Capacidades
- Salón: 100 personas
- Reservado: 20
- Terraza: 50
Admite tarjetas: SI
Idiomas: Inglés

PUNTO DE VENTA AL PÚBLICO PRODUCTOS MONTESIERRA
- Jamón Ibérico al corte
- Embutidos ibéricos
- Carnes frescas
 
JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MONTESIERRA    
LA CARTA    
 
 
JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MONTESIERRA
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Jamón Ibérico (La más cuidada elaboración + los mejores cerdos ibéricos. El mejor Jamón de cebo Montesierra)
 
3.50 €
 
 
7.50 €
 
Jamón Ibérico de Bellota (Cerdos ibéricos criados en dehesa y alimentados con bellotas para ofrecer el manjar nacional)
 
7.50 €
 
10.00 €
 
15.00 €
 
Taquitos de Jamón Ibérico de Bellota (90 g d e exquisito jamón)
 
 
 
5.00 €
 
Tabla de queso con nueces y pasas (Queso de oveja acompañado de nueces y pasas)
 
2.50 €
 
 
6.50 €
 
Tabla de ibéricos y queso (Nuestros mejores embutidos ibéricos, Lomo, Chorizo, Morcilla, Salchichón y Butifarra más Jamón y Queso)
 
 
 
7.50 €
 
Tabla de lomo Ibérico (La mejor carne ibérica con la curación más natural)
 
3.50 €
 
 
6.50 €
 
Tabla de lomo de bellota (Exquisita carne de lomo de bellota curada)
 
 
 
7.50 €
 
Tabla de chorizo ibérico (Sorprendente sabor, suave y persistente)
 
 
 
6.00 €
 
Tabla de salchichón ibérico (Sorprendente sabor, suave y persistente)
 
 
 
6.00 €
 
 
HUEVOS CAMPEROS
     
PLATO
 
Huevos Montesierra: Patatas fritas de Sanlúcar, Jamón Ibérico Montesierra y huevos fritos en perol. Un placer sencillo
 
 
 
7.50 €
 
Revuelto de Ibéricos: Clásico revuelto campero de patatas y embutidos (Butifarra, Chorizo y Jamón)
 
 
 
7.50 €
 
 
COCINA FRÍA
   
TAPA
 
RACIÓN
 
Quesos Quince Arrobas: Payoyo, Cabra, Oveja y Queso Crema con mermelada de arándanos y uvas
 
 
 
9.50 €
 
Ensaladilla de Ibéricos (A la clásica ensaladilla jerezana le hemos añadido, jamón, chorizo, butifarra y aceite de ibérico)
 
 
2.50 €
 
6.50 €
 
Carne extra en manteca (Elaboración tradicional de la Sierra de Cádiz cocinada con nuestra carne Ibérica)
 
 
3.50 €
 
7.50 €
 
Tomate aliñado con Jamón y Queso
 
 
2.50 €
 
6.50 €
 
Salmorejo Quince Arrobas (Tomates de Conil, pan de mollete artesano y aceite de oliva)
 
 
2.50 €
 
 
Tomate aliñado con carne Ibérica
 
 
 
6.50 €
 
Ensalada de cogollos, alcachofas y jamón ibérico
 
 
 
6.50 €
 
Ensalada de queso (Mezcla de cuatro lechugas, tomatitos, pasas, queso de cabra, salsa de yogur y crema de queso)
 
 
 
6.50 €
 
Montadito de Carne Extra y Queso Viejo
 
 
 
3.00 €
 
Montadito de Jamón Ibérico Montesierra
 
 
 
2.50 €
 
 
MOLLETES
     
UNIDAD
 
Mollete Serranito (Espectacular mollete con ibérica, jamón y pimiento con un toque de mayonesa gaucha)
 
 
 
5.50 €
 
Mollete de solomillo (Delicioso mollete de solomillo ibérico a la parrilla, rúcula, queso y cebolla caramelizada)
 
 
 
7.00 €
 
 
DEL PEROL
   
TAPA
 
RACIÓN
 
Croquetas de carrillada ibérica Montesierra
 
 
2.50 €
 
6.50 €
 
Croqueta de Jamón Ibérico Montesierra (Las únicas elaboradas aquí con autentico Jamón Montesierra)
 
 
2.50 €
 
6.50 €
 
Tiras de gallo fritas (Autentico gallo San Pedro ligeramente enharinado y frito. Un clásico)
 
 
3.00 €
 
7.00 €
 
 
ARROCES
     
PLATO
 
Arroz cremoso con habitas y carrillada (Nuestra exquisita carrillada en salsa convertida en arroz con un toque de habitas)
 
 
 
5.00 €
 
Arroz negro con ali oli (La receta tradicional del levante español con calamares en su tinta y ali oli)
 
 
 
4.50 €
 
Arroz con jamón y setas
 
 
 
7.50 €
 
 
COCINA CALIENTE
 
UNIDAD
 
TAPA
 
RACIÓN
 
Hamburguesita ibérica
 
2.00 €
 
 
 
Hamburguesita Gourmet (La elaboración de nuestra mini-burger ibérica con rúcula, queso de cabra y cebolla caramelizada)
 
2.50 €
 
 
 
Carrillada ibérica en salsa (Fondo de verduras y muchas horas de cocción de la auténtica carrillada ibérica)
 
 
3.00 €
 
7.00 €
 
Albóndigas Ibéricas en Salsa Castellana: Deliciosa carne ibérica con la auténtica salsa castellana de setas y cebolla.
 
 
3.00 €
 
7.00 €
 
Lasaña de carne ibérica: Nuestra interpretación del clásico italiano
 
 
 
6.50 €
 
Guiso Quince Arrobas: Una deliciosa mezcla de dos recetas: El Potaje y El Cocido
 
 
 
5.00 €
 
 
SÓLO EN QUINCE ARROBAS
     
RACIÓN
 
Lasaña de Calabacín y Berenjena (Todo un clásico de Quince Arrobas, disfrútelo)
 
 
 
4.00 €
 
Carpaccio de Presa Ibérica (Nuestra interpretación del carpaccio italiano con Queso Viejo, pipas de calabaza y vinagreta de oliva y oloroso viejo de Jerez.
 
 
 
7.50 €
 
Crujiente de solomillo relleno de queso de cabra y cebolla caramelizada
 
 
 
5.50 €
 
Hamburguesa de secreto y solomillo ibérico, hechas en Quince Arrobas, con la mejor carne y pan multisemillas apto para celíacos
 
 
 
8.50 €
 
Empanada de sobrasada ibérica y queso payoyo: De original sabor, suave y sabrosa, le sorprenderá
 
 
 
5.00 €
 
 
CARNES IBÉRICAS MONTESIERRA
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Nuevas guarniciones, puede elegir entre nuestras exquisitas patatas de Sanlúcar, patatas Gajo ligeramente especiadas, tomate asado al estilo provenzal
 
 
 
 
 
 
 
 
Solomillo Ibérico
 
 
5.00 €
 
9.00 €
 
Secreto Ibérico
 
 
5.50 €
 
10.00 €
 
Selección Ibérica (Lomo, Lagarto, Carne Extra)
 
 
 
10.50 €
 
Pluma Ibérica
 
 
6.75 €
 
12.50 €
 
Presa Ibérica
 
 
6.75 €
 
12.50 €
 
Carne extra con parrillada de verduras: Sano y espectacular plato de carne asada y verduras a la parrilla
 
 
 
12.50 €
 
 
 
 
 
Pídalas con nuestras tres Exquisitas Salsa por 50 céntimos más: Mayonesas de Ajo y Cebollino; Mayonesa de Mojo; Mostaza Antigua
 
 
 
 
 
 
 


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