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CASA GABRIELA
 
ENVIAR CARTA A UN AMIGO
 
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Dirección: Plaza Plateros, 3
Propietario: Juan Antonio y Gabriela
Teléfono de Reservas: 956 344 726
Horario: De 11:30 hasta que el cuerpo aguante
No cierra ningún día
Parking: No
Tarjetas: Si
Terraza para 60 personas
 
TAPAS    
CARTA DE COMEDOR    
LA CARTA    
SI ERES CURIOSO...    
MENÚ DEGUSTACIÓN    
PARA GOLOSOS...    
 
 
NUESTRAS TAPAS FRÍAS
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Ensaladilla rusa
 
1.50 €
 
4.50 €
 
8.00 €
 
Patata ali oli
 
1.50 €
 
4.50 €
 
8.00 €
 
Salmorejo con jamón
 
1.50 €
 
4.50 €
 
8.00 €
 
Huevas aliñadas
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Ensalada de marisco
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Pudin de atún y marisco
 
2.50 €
 
 
 
Jamón de bellota
 
3.50 €
 
9.50 €
 
16.00 €
 
Caña de lomo bellota
 
3.50 €
 
9.50 €
 
16.00 €
 
Queso viejo
 
2.50 €
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Mojama de atún de Barbate en aceite
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Anchoas de Santoña con confitura de pimientos rojos
 
 
 
7.00 €
 
Boquerones en vinagre
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
 
NUESTRAS TAPAS CALIENTES
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Pincho de tortilla
 
1.50 €
 
 
 
Carrillada al oloroso
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Riñones al Jerez
 
2.00 €
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Jamoncitos e pollo a la mostaza
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Albóndigas de carne en tomate
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Albóndigas de carne en salsa
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Albóndigas de choco en salsa de almendras
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Costillitas adobadas
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Solomillo al Pedro Ximénez
 
3.00 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Pisto con huevo de codorniz y jamón
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Atún rojo encebollado
 
2.50 €
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Pimiento de Piquillo relleno sobre salsa de tomate y gambas
 
2.50 €
 
 
 
Patatas bravas con salsa casera
 
 
4.50 €
 
8.00 €
 
Brochetita de atún rojo, tomate y queso con confitura de fresa
 
4.00 €
 
 
 
Brochetitas de salmón, bacon y dátil con salsa de miel y mostaza
 
 
 
4.00 €
 
Hamburguesitas de gallo con salsa suave de cabrales
 
4.00 €
 
 
 
Champiñones rellenos de ternera y frutos secos al Pedro Ximénez
 
 
 
9.00 €
 
 
ENTRANTES FRIOS
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Jamón de bellota (D.O. Calificada)
 
 
 
16.00 €
 
Caña de lomo de bellota (D.O. Calificada)
 
 
 
16.00 €
 
Queso viejo (D.O. Calificada)
 
 
 
10.00 €
 
Mojama de atún de Barbate en aceite
 
 
 
12.00 €
 
Anchoas de Santoña con confitura de pimientos
 
 
 
7.00 €
 
Boquerones en vinagre
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Ensalada de mariscos
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Huevas aliñadas
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Gambas blancas de Huelva cocidas
 
 
 
15.00 €
 
 
ENTRANTES CALIENTES
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Gambas blancas de Huelva al ajillo
 
 
 
15.00 €
 
Timbal de coscús con verduras a la menta y foie caramelizado
 
 
 
9.00 €
 
Cuscús de verdura relleno de cordero estofado
 
 
 
9.00 €
 
Champiñones rellenos de ternera y frutos secos al Pedro Ximénez
 
 
 
9.00 €
 
Croquetas de pollo y verdura sobre salmorejo
 
 
 
8.00 €
 
Patatas bravas (salsa casera)
 
 
4.50 €
 
8.00 €
 
Berenjenas rellenas de langostinos con miel
 
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Empanadillas de ternera al estilo porteño
 
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Ortiguillas
 
 
 
10.00 €
 
Tortillitas de camarones
 
 
 
6.00 €
 
Chocos (250 grs)
 
 
 
8.00 €
 
Cazón en adobo (250 grs) No es caella
 
 
 
8.00 €
 
Gallo empanado con mayonesa (250 grs)
 
 
 
9.50 €
 
Chanquetitos con o sin huevo frito
 
 
 
9.00 €
 
Surtido de pescado (mínimo medio kilo) Choco, cazón, gallo y tortillitas (mínimo 2 personas)
 
 
 
8 x Persona €
 
 
ENSALADAS
     
PLATO
 
Ensalada de cogollos de Tudela con anchoas de Santoña
 
 
 
8.00 €
 
Ensalada de tomates de Conil
 
 
 
5.00 €
 
Picadillo con caballa extra
 
 
 
7.00 €
 
Asadillo de pimientos con melva canutera
 
 
 
10.00 €
 
Ensalada de rúcula con queso de cabra a la plancha, nueces, pasas y vinagreta de miel, Módena y aceite de oliva
 
 
 
10.00 €
 
Tartar de atún de Barbate y salmón con frutas de temporada
 
 
 
14.00 €
 
 
REVUELTOS
     
PLATO
 
Revuelto de ortiguillas
 
 
 
7.50 €
 
Revuelto Casa Gabriela (patata, cebolla caramelizada y morcilla de arroz)
 
 
 
8.00 €
 
Revuelto campero (Patata, cebolla, pimiento y chorizo)
 
 
 
8.00 €
 
 
PRIMEROS PLATOS... o No
     
PLATO
 
Salmorejo con jamón
 
 
 
4.50 €
 
Pisto con huevo de codorniz y jamón
 
 
 
6.00 €
 
Menudo (excepto en verano)
 
 
 
7.50 €
 
Sopa de tomate (fines de semana y festivos excepto en verano)
 
 
 
5.00 €
 
Arroz negro con choco, gambas y ali oli de limón
 
 
 
9.00 €
 
Arroz meloso con espárragos verdes y gambones
 
 
 
9.00 €
 
Arroz caldoso con mariscos
 
 
 
9.00 €
 
Paella jerezana de mariscos
 
 
 
9.00 €
 
Arroz a la flamenca (verduras, tomate casero y huevo frito)
 
 
 
9.00 €
 
Espaguetis a la Boloñesa
 
 
 
7.00 €
 
Espagueti a la carbonara
 
 
 
7.00 €
 
 
PESCADOS Y MARISCOS
     
RACIÓN
 
Albóndigas de choco en salsa de almendras
 
 
 
12.00 €
 
Lomo de atún rojo de Barbate encebollado
 
 
 
12.00 €
 
Barriga de atún rojo de Barbate a la plancha
 
 
 
16.00 €
 
Morrillo de atún rojo de Barbate a la plancha
 
 
 
16.00 €
 
Salmón salvaje a la plancha
 
 
 
12.00 €
 
Lomos de gallo limpio a la plancha
 
 
 
12.00 €
 
Gambas blancas de Huelva a la plancha
 
 
 
15.00 €
 
 
CARNES
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Rabo de toro nacional y su burlaero de papas
 
 
 
16.00 €
 
Riñones al jerez
 
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Jamoncitos de pollo a la mostaza
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Albóndigas de carne en tomate
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Albóndigas de carne en salsa
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Costillitas adobadas
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Solomillo al Pedro Ximénez
 
 
6.00 €
 
12.00 €
 
Abanico ibérico con patatas y jamón de bellota
 
 
 
12.00 €
 
Pluma ibérica de bellota plancha
 
 
 
12.00 €
 
Presa ibérica de bellota plancha
 
 
 
12.00 €
 
Lomo alto de vaca Angus argentina
 
 
 
18.00 €
 
Solomillo de retinto
 
 
 
17.00 €
 
Hamburguesa de buey (200 grs) con cebolla caramelizada, bacon y cheddar. Acompañada de patatas fritas.
 
 
 
7.50 €
 
 
ENSALADAS DE LA CASA
     
PLATO
 
Ensalada de cogollos de Tudela con anchoas de Santoña
 
 
 
8.00 €
 
Ensalada de tomates de Conil
 
 
 
5.00 €
 
Picadillo con caballa extra
 
 
 
7.00 €
 
Asadillo de pimientos con melva canutera
 
 
 
10.00 €
 
Ensalada de rúcula con queso de cabra a la plancha, nueces, pasas y vinagreta de miel, Módena y aceite de oliva
 
 
 
10.00 €
 
Tartar de atún de Barbate y salmón con frutas de temporada
 
 
 
14.00 €
 
 
NUESTROS REVUELTOS
     
RACIÓN
 
Revuelto de ortiguillas
 
 
 
7.50 €
 
Revuelto Casa Gabriela (patata, cebolla caramelizada y morcilla de arroz)
 
 
 
8.00 €
 
Revuelto campero (Patata, cebolla, pimiento y chorizo)
 
 
 
8.00 €
 
 
DE NUESTRA FREIDORA
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Tortillitas de camarones
 
 
3.00 €
 
6.00 €
 
Ortiguillas
 
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Chocos (250 grs)
 
 
 
8.00 €
 
Cazón en adobo (250 grs) No es caella
 
 
 
8.00 €
 
Gallo empanado con mayonesa (250 grs) No panga o similar
 
 
 
9.50 €
 
Surtido de pescado (mínimo medio kilo) Choco, cazón, gallo y tortillitas
 
 
 
32.00 €
 
Chanquetitos con o sin huevo frito
 
 
 
9.00 €
 
Lagrimones de pollo con mayonesa
 
 
 
7.00 €
 
Croquetas de pollo y verdura sobre salmorejo
 
 
5.00 €
 
8.00 €
 
Berenjenas rellenas de langostinos con miel (Tapa 2.50)
 
2.50 €
 
5.00 €
 
10.00 €
 
Empanadillas de ternera al estilo porteño (tapa 2.5)
 
2.50 €
 
5.00 €
 
10.00 €
 
 
NUESTROS ARROCES, PASTAS Y CUSCÚS
     
RACIÓN
 
Arroz negro con choco, gambas y ali oli de limón
 
 
 
9.00 €
 
Arroz meloso con espárragos verdes y gambones
 
 
 
9.00 €
 
Arroz caldoso con mariscos o Paella jerezana
 
 
 
9.00 €
 
Arroz a la flamenca (verduras, tomate casero y huevo frito)
 
 
 
8.00 €
 
Espaguetis a la Boloñesa (receta casera)
 
 
 
7.00 €
 
Espagueti a la carbonara (receta casera)
 
 
 
7.00 €
 
Timbal de cuscus con verdura a la menta y foie caramelizado
 
 
 
9.00 €
 
Cuscús con verduras rellenas de cordero estofado
 
 
 
9.00 €
 
 
NUESTROS GUISOS TRADICIONALES
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Rabo de toro nacional
 
 
 
16.00 €
 
Menudo (excepto en verano)
 
 
 
7.50 €
 
Alcauciles con chicharos
 
 
 
7.50 €
 
Sopa de tomate (fines de semana y festivos excepto en verano)
 
1.50 €
 
5.00 €
 
8.00 €
 
 
PESCADOS A LA PLANCHA
     
PLATO
 
Barriga o morrillo de atún rojo de Barbate
 
 
 
16.00 €
 
Gambas blancas a la plancha o cocidas
 
 
 
15.00 €
 
Salmón noruego
 
 
 
12.00 €
 
Gallo
 
 
 
12.00 €
 
 
CARNES A LA PARRILLA DE PIEDRA VOLCÁNICA
     
PLATO
 
Abanico ibérico con patatas y jamón de bellota
 
 
 
12.00 €
 
Pluma ibérica de bellota
 
 
 
12.00 €
 
Presa ibérica de bellota
 
 
 
12.00 €
 
Lomo alto de Angus argentino
 
 
 
18.00 €
 
Solomillo de vaca retinta
 
 
 
17.00 €
 
Hamburguesa de buey (200 grs) con cebolla caramelizada, bacon y cheddar
 
 
 
6.00 €
 
 
MARIDAJE CON VINOS DE JEREZ 1
     
 
COPA DE FINO Y QUESO VIEJO
 
 
 
 
COPA DE AMONTILLADO Y PISTO CON HUEVO DE CODORNIZ Y JAMÓN
 
 
 
 
COPA DE OLOROSO Y CARRILLADA AL OLOROSO
 
 
 
 
PRECIO (Por persona)
 
 
 
12.00 €
 
 
MARIDAJE CON VINOS DE JEREZ 2
     
 
COPA DE AMONTILLADO Y JAMÓN DE BELLOTA
 
 
 
 
COPA DE FINO Y ATÚN ENCEBOLLADO
 
 
 
 
COPA DE PEDRO XIMÉNEZ Y BROWNIE DE CHOCOLATE
 
 
 
 
PRECIO (Por persona)
 
 
 
15.00 €
 
 
MENÚ DEGUSTACIÓN
     
PRECIO
 
2 BEBIDAS (AGUA, REFRESCOS, CERVEZA)
 
 
 
 
7 TAPAS DE:
 
 
 
 
ENSALADILLA
 
 
 
 
SALMOREJO CON JAMÓN
 
 
 
 
TORTILLA DE PATATAS
 
 
 
 
RIÑONES AL JEREZ
 
 
 
 
COSTILLITAS ADOBADAS
 
 
 
 
ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA
 
 
 
 
PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO SOBRE SALSA DE TOMATE CASERA
 
 
 
 
PRECIO PARA DOS PERSONAS
 
 
 
15.00 €
 
 
MENÚ DEGUSTACIÓN 2
     
PRECIO
 
2 BEBIDAS (AGUA, REFRESCOS, CERVEZA)
 
 
 
 
6 TAPAS DE:
 
 
 
 
QUESO
 
 
 
 
PUDIN DE MARISCOS
 
 
 
 
ATÚN ENCEBOLLADO
 
 
 
 
HAMBURGUESITAS DE GALLO CON SALSA SUAVE DE CABRALES
 
 
 
 
SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ
 
 
 
 
PRECIO PARA DOS PERSONAS
 
 
 
18.00 €
 
 
MANÚ 3 PARA 4 PERSONAS
     
PRECIO
 
4 Bebidas
 
 
 
 
1/2 de Ensaladilla ó 1/2 de Ali oli
 
 
 
 
1/2 de Queso ó una de Tortillita de camarones
 
 
 
 
1/2 de Atún rojo encebollado o 1/2 de Albóndigas de choco
 
 
 
 
1/2 de Carrillada o 1/2 de Costillitas adobadas
 
 
 
 
Arroz negro con chocos, gambas y ali oli de lima ó Paella
 
 
 
 
Brownie de chocolate con cobertura caliente y natillas
 
 
 
 
Precio para 4 personas
 
 
 
40.00 €
 
 
POSTRES
     
 
Brownie de chocolate con cobertura caliente y natillas
 
 
 
4.00 €
 
Arroz con leche
 
 
 
2.50 €
 
Tarta de queso
 
 
 
4.00 €
 
Tocino de cielo
 
 
 
4.00 €
 
Flan de higos al Pedro Ximénez
 
 
 
4.00 €
 
Flan de turrón con chocolate
 
 
 
4.00 €
 
Mousse de te verde con limón y pistachos
 
 
 
4.00 €
 
 
 
 


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