Newsletter
 
 
RESTAURANTES EN JEREZ
 
ALBALÁ · LA CRUZ BLANCA · EL MOLINO · EL BICHERO · CASA GABRIELA · MESÓN RESTAURANTE DON PACO · EL ALMACÉN · REINO DE LEÓN GASTROBAR · BAR JUANITO · LA CARBONÁ · LA MAREA · DA ENRICO Pizzería Italiana · EL BODOSKY · ALBORES · ALBORONÍA · QUINCE ARROBAS · · MESÓN BOTAVINO · BOCARAMBO · LA BOCACHA · · PULPERÍA CON ACENTO GALLEGO ·
 
BARES, TABANCOS, VINOTECAS Y GOURMET
 
· DAMAJUANA · TABANCO EL PASAJE · LAS CUADRAS · CALIDAD EN BOCA · LOS DOS DEDITOS (Cervecería Internacional) · VAL DE PEPE · EL TABANCO · LA MANZANILLA ·
 
 
LA CRUZ BLANCA
 
ENVIAR CARTA A UN AMIGO
 
ENVIAR
 
ENVIAR CARTA UN AMIGO
   
 
 
Dirección: Pza. de la Yerba, S/N
Propietario: Encarnación Sañudo
Chef: Miguel Rubiales
Telefono: 651 76 10 29
Reservas: Si
Teléfono de reservas: 956 32 45 35
Horario: Lunes a viernes: 8:00 a 00:00. Sábado: 9:00 a 00:00. Domingo: 13:00 a cierre
NO CIERRA LA COCINA POR LA TARDE
Zona Wifi: Si
Capacidad: 70
Tarjetas: Si
 
CARTA         
POSTRES    
VINOS DE BOTELLA    
VINOS RECOMENDADOS    
VINOS SELECTOS DE JEREZ    
VINOS TINTOS ESPECIALES    
 
 
VIAJE GASTRONÓMICO
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Carpaccio de bacalao con vinagreta de olivas negras y naranja confitada
 
 
 
9.50 €
 
Tacos de atún rojo macerados al momento
 
 
 
12.00 €
 
Caviche de pescado de mercado
 
 
 
12.00 €
 
Tartar de atún rojo salvaje de almadraba
 
 
 
14.00 €
 
Nuestro “Steak Tartar” Solomillo de ternera gallega
 
 
 
14.00 €
 
Mini cono de kebab
 
 
 
9.50 €
 
Cangrejo de concha blanda sobre salsa de tomate picante
 
 
 
10.60 €
 
 
CLÁSICOS
 
TAPA
 
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Gazpacho
 
4.00 €
 
 
 
Salmorejo
 
3.60 €
 
6.50 €
 
 
Boquerones en vinagre sobre salmorejo y guarnición
 
 
9.50 €
 
 
Tomate aliñado
 
 
 
3.80 €
 
Papas aliñadas con melva
 
2.60 €
 
5.50 €
 
 
Ensaladilla
 
2.60 €
 
5.50 €
 
 
Huevas aliñadas
 
2.60 €
 
6.00 €
 
 
Salpicón de marisco
 
2.60 €
 
6.00 €
 
 
Higadito de ternera aliñada
 
2.60 €
 
6.00 €
 
 
Pulpo a la gallega
 
 
9.50 €
 
14.50 €
 
Pimientos de Padrón
 
 
5.50 €
 
9.50 €
 
Quesos a elegir (curados de oveja o cabra de la Sierra de Cádiz)
 
3.30 €
 
7.70 €
 
14.50 €
 
Peleta ibérica de bellota
 
4.50 €
 
11.50 €
 
18.50 €
 
Lomo ibérico de bellota
 
4.50 €
 
10.50 €
 
16.50 €
 
Lomo al Jerez
 
2.70 €
 
6.70 €
 
13.00 €
 
Carne mechada
 
2.50 €
 
6.30 €
 
11.50 €
 
Chicharrones a elegir (de atún rojo o de cerdo)
 
2.80 €
 
 
 
Croquetas de puchero
 
3.00 €
 
6.00 €
 
10.00 €
 
Tortillitas de camarones (unidad)
 
1.60 €
 
 
 
 
ENSALADAS Y VERDURAS
     
RACIÓN
 
Ensalada mixta (lechuga, tomate, pimiento, zanahoria, espárragos, atún y huevo)
 
 
 
7.50 €
 
Ensalada de Mozzarella (tomate y jamón ibérico sobre pisto Genovés)
 
 
 
10.50 €
 
Cruditè de verduras y pollo con vinagreta de chili y hierbas aromáticas
 
 
 
10.50 €
 
Ensalada tropical con gambones y aguacates
 
 
 
12.00 €
 
Espárragos naturales con salmón y cremoso de eneldo
 
 
 
12.00 €
 
 
PICOTEO
 
TAPA
 
MEDIA
 
RACIÓN
 
Anchoas en salmuera y melva (unidad)
 
2.80 €
 
 
 
Pastel de cabracho
 
2.50 €
 
6.00 €
 
 
Foie con mermelada
 
 
 
12.50 €
 
Milhoja templada de foie y manzana
 
 
 
12.50 €
 
Queso azúl stilon con miel y nueces
 
3.90 €
 
 
 
Pincho de tortilla de patatas o de verduras de la huerta
 
2.30 €
 
 
 
Pincho de solomillo de ternera
 
5.00 €
 
 
 
Pincho de queso de cabra con cebolla caramelizada, miel y nueces
 
3.50 €
 
 
 
Croquetas de puerro, gambas y algas wakame
 
3.00 €
 
 
9.00 €
 
Buñuelos caseros de bacalao sobre pimientos asados
 
 
5.00 €
 
9.50 €
 
 
TOSTAS
     
RACIÓN
 
Tosta de jamón de peleta ibérica de bellota (4 unidades)
 
 
 
10.00 €
 
Tosta a nuestro modo (4 unidades) (Presa, jamón, huevo, pimiento, salmorejo)
 
 
 
10.00 €
 
Tosta de foie fresco plancha con tomate enmelado (3 unidades)
 
 
 
13.00 €
 
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, miel y nueces (4 unidades)
 
 
 
12.00 €
 
 
HUEVOS
     
RACIÓN
 
Revuelto de berenjenas y gambas
 
 
 
10.00 €
 
Revuelto de patatas con jamón
 
 
 
10.00 €
 
Huevos rotos con foie y boletus
 
 
 
12.00 €
 
Patatas fritas con huevo frito y jamón ibérico
 
 
 
8.50 €
 
 
GUISOS Y ARROCES
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Guiso de chocos con alcachofas
 
 
7.50 €
 
12.00 €
 
Rabo de toro
 
 
9.00 €
 
15.00 €
 
Carrillada ibérica con manzana confitada
 
 
8.50 €
 
13.50 €
 
Albóndigas en salsa
 
 
7.30 €
 
12.00 €
 
Paella de mariscos (para dos personas)
 
 
 
22.00 €
 
Arroz negro con vieiras y gambas
 
 
 
12.00 €
 
Latita de arroz con pato y caracoles
 
 
 
12.00 €
 
 
PESCADOS Y MARISCOS
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Bacalao a elegir (con gambas, con pisto o a la plancha)
 
 
10.00 €
 
15.50 €
 
Kokotxas de bacalao (rebozadas o en salsa verde)
 
 
9.50 €
 
14.50 €
 
Corvina en tempura con salsa fina de piquillo
 
 
9.00 €
 
17.00 €
 
Barriga de atún rojo (a la plancha o sobre salsa de soja y mermelada de tomate)
 
 
12.00 €
 
20.50 €
 
Pescado de mercado en aceite de brasas
 
 
 
17.00 €
 
Pescado frito de mercado a elegir (Salmonetes, boquerones, pijotas, acedías, chocos...)
 
 
6.30 €
 
11.00 €
 
Frito variado (Salmonetes, boquerones, pijotas, acedías, chocos y puntillitas) 250g (Por persona)
 
 
 
11.00 €
 
Puntillitas fritas
 
 
8.00 €
 
15.00 €
 
Ortiguillas fritas
 
 
 
10.50 €
 
Calamar (frito o plancha)
 
 
8.00 €
 
14.50 €
 
Almejas salteadas al vinagre de Jerez o a la Marinera
 
 
 
14.50 €
 
Carabineros plancha (unidad)
 
 
8.00 €
 
 
Gambas al ajillo
 
 
 
13.50 €
 
Gambas (cocidas o plancha)
 
 
12.00 €
 
23.00 €
 
Langostinos (cocidos o plancha)
 
 
11.00 €
 
21.00 €
 
 
CARNES
   
1/2 RACIÓN
 
RACIÓN
 
Miniburguer de ternera con queso de cabra y cebolla caramelizada
 
4.80 €
 
 
 
Solomillo de ternera gallega
 
 
10.00 €
 
19.00 €
 
Entrecote de buey
 
 
 
16.00 €
 
Chuletón de ternera gallega al peso (1/2 kilo)
 
 
 
22.00 €
 
Chuletitas de cordero lechal a la plancha
 
 
 
17.00 €
 
Presa de cerdo ibérico
 
 
8.00 €
 
15.00 €
 
Royal de cordero con sus mollejas
 
 
 
16.00 €
 
Filetitos de presa con jamón ibérico y salmorejo
 
 
9.50 €
 
17.50 €
 
Medallones de solomillo de cebón con foei y salsa de Pedro Ximénez
 
 
13.00 €
 
22.00 €
 
Solomillo de cerdo plancha
 
 
7.00 €
 
12.50 €
 
 
POSTRES
     
PRECIO
 
Bizcocho templado de chocolate con helado de vainilla
 
 
 
5.50 €
 
Profiteroles rellenos de helado de nata con chocolate caliente
 
 
 
3.60 €
 
Manjar blanco
 
 
 
3.60 €
 
Tocino de cielo con nata
 
 
 
3.60 €
 
Sorbete de limón
 
 
 
3.60 €
 
Falso tomate de queso mascarpone
 
 
 
4.20 €
 
Macedonia de frutas con helado de vainilla
 
 
 
3.60 €
 
Tarta ácida de limón con helado de vainilla
 
 
 
4.20 €
 
Batido de leche merengada
 
 
 
3.60 €
 
Piña colada natural con helado de coco
 
 
 
 
 
TINTOS RIOJA
 
1/2 BOTELLA
 
CRIANZA
 
RESERVA
 
BERONIA
 
7.50 €
 
14.00 €
 
 
MARQUÉS DE CÁCERES
 
8.80 €
 
15.50 €
 
 
BARÓN DE LEY
 
 
 
16.50 €
 
MARQUÉS DE ARIENZO
 
 
15.50 €
 
 
MUGA
 
12.50 €
 
21.00 €
 
27.00 €
 
COTO
 
 
14.50 €
 
 
RAMÓN BILBAO
 
8.80 €
 
16.50 €
 
20.00 €
 
MONTEFUSTA
 
 
11.00 €
 
 
CAMPILLO
 
 
17.00 €
 
 
IBÉRICOS
 
 
14.50 €
 
 
 
TINTOS RIBERA DEL DUERO
 
1/2 BOTELLA
 
ROBLE
 
CRIANZA
 
VIÑA MAYOR
 
7.50 €
 
13.50 €
 
 
PROTOS
 
Crianza 13.20 €
 
15.50 €
 
24.50 €
 
EMILIO MORO
 
 
 
26.00 €
 
 
TINTOS SOMONTANO
     
CRIANZA
 
ENATE
 
 
 
16.50 €
 
 
TINTOS CIGALES
     
CRIANZA
 
MUSEUM
 
 
 
16.00 €
 
 
TINTOS TIERRA DE CÁDIZ
   
1/2 BOTELLA
 
CRIANZA
 
CORTIJO DE JARA
 
 
5.50 €
 
10.00 €
 
FINCA MONCLOA
 
 
 
20.00 €
 
TABERNER (Huerta de Albalá)
 
 
 
22.00 €
 
BARBAZUL (Huerta de Albalá)
 
 
 
12.50 €
 
ENTRECHUELOS
 
 
 
11.50 €
 
 
BLANCOS TIERRA DE CÁDIZ
   
1/2 BOTELLA
 
BOTELLA
 
BARBADILLO
 
 
5.80 €
 
10.50 €
 
TIERRA BLANCA (Seco)
 
 
5.80 €
 
10.50 €
 
TIERRA BLANCA (Semidulce)
 
 
 
10.50 €
 
ENTRECHUELOS (Chardonay)
 
 
 
9.00 €
 
 
BLANCOS RIOJA
     
BOTELLA
 
MUGA
 
 
 
16.50 €
 
 
BLANCOS RUEDA
     
BOTELLA
 
PROTOS
 
 
 
13.50 €
 
MARQUÉS DE RISCAL (Reserva Limousin)
 
 
 
19.50 €
 
HACIENDA MONTECORTO (Verdejo)
 
 
 
10.50 €
 
 
ALBARIÑO
     
BOTELLA
 
TERRAS GAUDAS
 
 
 
19.50 €
 
 
BLANCOS PENEDÉS
   
1/2 BOTELLA
 
BOTELLA
 
VIÑA ESMERALDA (Afrutado)
 
 
9.30 €
 
16.50 €
 
 
BLANCOS SIN ALCOHOL
     
BOTELLA
 
NATUREO (Bodegas Torres)
 
 
 
13.00 €
 
 
BLANCOS SOMONTANO
     
BOTELLA
 
VIÑAS DEL VERO (Chardonnay)
 
 
 
13.50 €
 
 
ROSADOS RIOJA
     
BOTELLA
 
MUGA
 
 
 
13.50 €
 
 
ROSADOS SOMONTANO
     
BOTELLA
 
ENATE
 
 
 
15.50 €
 
 
ROSADOS CASTILLA
     
BOTELLA
 
PEÑASCAL
 
 
 
11.00 €
 
 
ROSADOS
     
BOTELLA
 
SANTA DIGNA (Bodegas Torres)
 
 
 
15.00 €
 
 
ROSADOS ITALIA
     
BOTELLA
 
LAMBRUSCO DELUEMILIA
 
 
 
11.00 €
 
 
CAVAS
   
1/2 BOTELLA
 
BOTELLA
 
JUVECAMPS (Brut)
 
 
12.00 €
 
 
JUVECAMPS FAMILIA (Brut)
 
 
 
25.00 €
 
RECAREDO (Brut)
 
 
 
25.50 €
 
AGUSTI TORELLO (Brut Nature)
 
 
 
19.50 €
 
 
SELECCIÓN DE NUESTRA BODEGA
     
BOTELLA
 
Ramón Bilbao (50cI) (Rioja crianza)
 
 
 
11.00 €
 
Emilio Moro (50 cl) (Ribera-crianza)
 
 
 
16.00 €
 
Fernández Pierolal (Rioja-Crianza)
 
 
 
16.50 €
 
Hito (Cepa21-Ribera-Roble)
 
 
 
16.00 €
 
Emina (Rueda-Matarromera-verdejo)
 
 
 
11.00 €
 
Hemina 50cl (Rueda-Matarromera)
 
 
 
7.00 €
 
Baigorri 50 cl (Rioja-Crianza)
 
 
 
14.00 €
 
Viña Real (Rioja-Crianza)
 
 
 
15.50 €
 
Habla del Silencio (Toto-Extremadura)
 
 
 
17.00 €
 
Baigorri (Rioja-Crianza)
 
 
 
19.50 €
 
Tras las Cuestas (Ribera-Roble)
 
 
 
15.00 €
 
Emina (50c1) (Rueda - Matarromera)
 
 
 
7.00 €
 
 
VINOS SELECTOS DE JEREZ POR COPAS
     
COPA
 
La Panesa (Especial Fino-Hidalgo)
 
 
 
4.00 €
 
Marqués de Rodil (Especial Palo Cortado-Hidalgo)
 
 
 
4.00 €
 
Leonor Palo cortado (González Byass)
 
 
 
4.00 €
 
Villapanés (Especial Oloroso -Hidalgo)
 
 
 
4.00 €
 
Noé (P.X viejo-González Byass)
 
 
 
7.00 €
 
Del duque (Amontillado viejo-González Byass)
 
 
 
7.00 €
 
 
TINTOS ESPECIALES POR COPAS
     
COPA
 
Ramón Bilbao (Rioja- Reserva)
 
 
 
3.00 €
 
Campillo (Rioja-crianza)
 
 
 
3.00 €
 
Habla del Silencio (Toto-Extremadura)
 
 
 
3.00 €
 
Museum (Cigales-crianza)
 
 
 
3.00 €
 
Protos (Ribera del Duero-Roble)
 
 
 
3.00 €
 
Finca Moncloa (González Byass) (Tinto de Cádiz)
 
 
 
3.00 €
 
 
 
 


Todos los derechos reservados
Aviso Legal
info@jerezalacarta.com
Contratación publicitaria