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31 de diciembre de 2015 << VOLVER
ALGUNOS DE LOS MEJORES PLATOS PARA ESTE FIN DE SEMANA
Las carnes y arroces prevalecen. Los pescados de la zona están muy presentes
 
LA MAREA: Gambas de categoría, Langostinos buenísimos gordos y medianos, Nécoras (FOTO 1), Galeras de coral, Carne Gallega, Bocas de la Isla, Huevas plancha, Pez Limón, Sargos, Urta, Mejillones, Berberechos, Almejas Gallegas, Acedias, Pijotitas, Castañitas, Calamares, Atún en Manteca, Ensaladilla de Gambas, Alcachofas, Puntillas, Tagarnina Esparraga, Sopa de Tomate y muchas raciones buenas.

EL MOLINO: Sus Vieiras al Molino (FOTO 2); Albóndigas de choco y langostinos; Rabo de toro; Lagartito con envoltura de berenjena; Carne al toro; Guisos del día... Pescados frescos para freír.

CASA GABRIELA: Berenjenas rellenas de langostinos con miel; Revuelto Casa Gabriela (patata, cebolla caramelizada y morcilla de arroz); Arroz negro con choco, gambas y ali oli de limón; Lomos de gallo limpio a la plancha...

DON PACO: Carnes especiales de retinto hembra con maduración de más de 45 días; Patas de cordero lechal; Tablas de quesos; Brazuelos de Lechal (FOTO 3).

TORRE DE LA VELA: Ha preparado una carta especial para este puente y para los fines de semana y festivos de estas Navidades con tapas y platos muy interesantes. Destacamos como recomendación para este fin de semana: Croquetas de boletus con ali oli rojo y Croquetas de corvina con ali oli negro; Arroz a la marinera; Revuelto de setas o de trigueros; Lomo bajo, alto y solomillo de retinto con limusin.

LA CRUZ BLANCA: Cocochas con pil pil de foie; Tartar de gambas; Tacos de atún macerados; Ensalada de semimojama; Berza; Zamburiñas; Risotto de foie y helado de boletus; Arroz de ciervo

ALBALA: Corzo con patata trufada; Calamar con foie a la parrilla y kinchi; Ceviche de borriquete; Tartar ibérico...

BOCARAMBO: Sábado arroz meloso con langostinos, menudo cola de toro, gallo plancha Menudo; Cochochas al pil pil; Pulpo al ajillo; Bacalao dorado; Merluza al fino de Jerez; Carne de retinto...

ALBORONIA: Magret de pato con crema de patata anisada y confitura de arandanos (FOTO 4); Kesta de ternera con salsa de yogurt y mostaza; Burrito de musaka; Lomo de caballa con tabulé de salsa de naranja.

REINO DE LEÓN: Carnes especiales; Borriquetes; Cigalas; Langostinos; Gambas; Choco plancha... y el sábado y domingo arroces a medio día.

ALBORES: Cochinillo al estilo segoviano; Urta; Pargo; Revuelto o ensalada de setas; Berza.

EL BICHERO: Cigalas; Carabineros; con arroz... magníficos. Además: Bocas; Gambas; Langostinos; Cañaillas; Corvina y otros muchos pescados de anzuelo. De guisos: Berza. Y, de carnes: Solomillo de venado; Ternera especial con maduración de más de 45 días... Mollejas y riñones de cordero.

BAR JUANITO: Sus alcachofas inigualables; Mariscos frescos; Lomo de buey; pescados frescos (hasta agotarse); Huevos estrellados... y mucho mas.
 
 
 


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