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18 de septiembre de 2015 << VOLVER
CENTENARES DE PLATOS FUERA DE CARTA PARA EL FIN DE SEMANA
Especial quesos, nuevas cartas, reaperturas... y, mucho mas
 
TORRE DE LA VELA: Nuevos platos para pedir a la carta o agrupados en tres menús completos (los platos oscilan de los 4 a los 12 euros) CARTA COMPLETA AQUI

ALBORONIA: Ya está nuevamente abierto... tras unas mini vacaciones... Y, nos trae, fuera de carta: Lomo de caballa, tabule y salsa de naranja; Tartar de corvina; Arroz cremoso de alcachofas y boletus; Burrito de musaka.

BAR JUANITO: Sardina marinada en vinagre de Jerez con costra de patata y cebolla caramelizada; Lomo de vacuno plancha con mollejas... (FOTO 1) Y, una gran corvina para disfrutarla en: Pavía, frita, con pimientos, plancha, al Jerez, tartar o ceviche...

LA MAREA: Nuevamente cuenta con Centollos de Bolonia vivos... (FOTO 2) Y, además: Langostinos, Bocas de la isla, Trigueros, Vieiras, Cigalas extra, Buey de mar, Coquinas, Gambas, Mejillones, Berberechos, Almejas extra, Atun en Manteca, Ensaladilla de Gambas, Puntillitas, Alcachofas, Berza, Sopa de Tomate, Acedías, Salmonetitos, Carne Roja y muchas raciones buenas. Os esperamos en San miguel 3. Para reservar 956320923 o 666140761

EL BICHERO: Urta; Sargos; Borriquetes; Cigalas; Mejillones; Guiso de alcachofas; Cazón en tomate; Arroz con pato real; Carnes rojas selectas.

REINO DE LEÓN: Un plato muy original: Berberechos salteados con setas... De guisos: Caldereta con fabes; Arroz con jijas (ambos el viernes) Habichuelas con oreja el sábado; Arroz paella el fin de semana... Y, además: Mero; Pargo; Champiñones rellenos de morcilla de León.

ALBORES: Regresas sus famosos Huevos de alcachofas; Setas: Amanitas y Boletus en revueltos, Salteadas con jamón, Lasaña de boletus (FOTO 3)... Además, Níscalos en matanza un guiso estupendo con cerdo, morcilla y puerro, entre otras cosas. De pescados frescos: Pez limón; Mero; Corvina; Borriquetes.

DA ENRICO PIZZERIA ITALIANA: Un plato turinés muy antiguo: Vitel Tonnato (Redondo de ternera asado en finas lonchas con una salsa especial de atún en aceite, mayonesa, anchoas, alcaparras, limón y aceite)... (FOTO 7)

ALBALÁ: Calamarcitos con foie a la parrilla y kinchi; Papada con pulpo; Níscalos con huevo, jamón y trufa; Mollejas en manteca colorada y espuma de patata; Tartar ibérico; Ceviche; Revuelto de amanitas...

EL ALMACÉN: Guiso de costillas en salsa.

QUINCE ARROBAS: Nueva carta: Crujiente de queso de cabra, rúcula y cebolla caramelizada; Crujiente de foie ibérico y jamón; Kebab de carne de ibérica; Croquetas de carrillada ibérica; Ensalada templada de tomate aliñado con paleta ibérica a la brasa; Carne ibérica en tomate casero con salsa de cabrales y carbonara.

EL MOLINO: Callos con garbanzos; Urta a la roteña; Riñones al Jerez; Venado estofado; Lenguados; Rodaballos; Boquerones.

CASA GABRIELA: Pudin de atún y marisco; Jamoncitos e pollo a la mostaza; Albóndigas de choco en salsa de almendras; Pisto con huevo de codorniz y jamón; Brochetitas de salmón, bacon y dátil con salsa de miel y mostaza.

LA VENTANA: Hasta el día 22 Semana de la Caza con platos tan sabrosos como: Paté de perdiz, Perdices (FOTO 4), Ragout de venado, Lomo de ciervo en costra de mostaza, conejo en salsa...

LA MANZANILLA: En la FOTO 5, Fernando preparando unas alcachofas salteadas. Y, además, este fin de semana: Guiso de venado; Sopa de tomate con espárragos; Pinchos morunos de cordero; Arroz con chocos y chirlas el sábado.

BOCARAMBO: Arroces al medio día hechos ante los comensales. Y, además: Pulpo al ajillo; Cocochas al pil pil; Lacón con huevos; Merluza al Tío Pepe, Carne de retinto...

LA CRUZ BLANCA: Tartar de gambas con crema de anacardo y huevas de tobiko; Ensalada de semi mojama de atún, sardinas, crema de castaña; Piña picante y trompetas negras; Berberechos al vapor; Crema de chantarela con pulpo glaseado y ajo negro; Boletus salteadas con jamón; Níscalos a la plancha; Berza con tagarninas y apio; Arroz con setas y ciervo; Salmonete a la plancha; Parpatana de atún glaseada y cítricos; Lomo de merluza con salsa de boletus; Terrina de cochinillo con mango especiado; Albóndigas de presa con crema de yogurt y eneldo.

FESTIVAL DE QUESOS EN CALIDAD EN BOCA POR TAPAS A 2.80 O PARA LLEVAR A CASA... (FOTO 6)
- Queso de cabra a la ceniza
- Manchego de leche cruda de oveja en manteca
- Mini quesos en aceite de oliva de la sierra de Córdoba
- Camoneu D.O. Asturias; Ideazabal D.O.; Cabrales...
- Azul danés
- Y, hasta mas de treinta variedades diferentes...


- ANUNCIAROS QUE DA ENRICO CERRARÁ EL MARTES, MIERCOLES Y JUEVES PARA ACER UNAS PEQUEÑAS MEJORAS EN EL LOCAL
 
 
 


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