Newsletter
 
 
RESTAURANTES EN JEREZ
 
ALBALÁ · LA CRUZ BLANCA · EL MOLINO · EL BICHERO · CASA GABRIELA · MESÓN RESTAURANTE DON PACO · EL ALMACÉN · · BAR JUANITO · LA CARBONÁ · LA MAREA · DA ENRICO Pizzería Italiana · EL BODOSKY · ALBORES · ALBORONÍA · QUINCE ARROBAS · A MAR · MESÓN BOTAVINO · BOCARAMBO · LA BOCACHA · · PULPERÍA CON ACENTO GALLEGO ·
 
BARES, TABANCOS, VINOTECAS Y GOURMET
 
· DAMAJUANA · TABANCO EL PASAJE · · · LOS DOS DEDITOS (Cervecería Internacional) · VAL DE PEPE · EL TABANCO · LA MANZANILLA · LA JARRITA TAPAS ·
 
 
 
31 de octubre de 2014 << VOLVER
LAS SETAS; LA CARNE DE CAZA Y LOS MEJORES PESCADOS DE LA ZONA
Nuestros mejores productos de temporada copan las creaciones de este fin de semana.
 
LA VENTANA: Semana de la carne de retinto. Entrecot de retinto, solomillo de retinto y mini hamburguesas de retinto con huevo de codorniz en pan de mini mollete. (FOTO 1)

EL MOLINO: Cabrillas en salsa, Rangout de ciervo, Sopas de tomates, Fideos a la marinera.

LAS CUADRAS: Hamburguesa de 250gr (aprox) de buey de KOBE; Brocheton de pollo tandoori con pappadum; Tomates negros...

ALBALÁ: Ostras al natural a 3.50 la pieza; Atún (Tartar, Tarantelo y Ventresca); Ceviche de borriquete a 9; Calamar con patata socarrat; Arroz de pato y calabaza 8.50 y Un nuevo plato: Jarrete de retinto asado a baja temperatura con patatas ratte y chalotas... se prepara la pieza completa de unos 3 kilos para compartir entre cuatro comensales o más.

LA MAREA: Cigalas (FOTO 4), Cañaillas, Gambas, Mejillones, Alcachofas guisadas, Calamar relleno, Jamón del bueno, Berberechos, Langostinos, Nécoras, Bocas de la isla, Manitas con garbanzos, Espárrago trigueros, Carrillada, Calamares, Chocos, Acedías, Queso, Sopa de Tomate, Ensaladilla de Gambas, Carne Roja. Y más raciones buenas. Os esperamos en San Miguel 3. Para reservar 956320923 o 666140761.

ALBORES: Setas (FOTO 2)... Boletus rehogados con jamon iberico; Amanitas rehogadas copn lascas de jamon iberico; Ensalada de setas con lascas de queso viejo. Y, además, Paletillas de jabalí al horno a 14,50; Pescados frescos de la zona: Mero; Corvina y mucho más (se ir con sofrito de cebolla tierna y gambas; Tipo bilbaina o a la fantasia del chef); Ceviche de corvina; y Dasrre de cordero relleno de cebolla caramelizada, pinones y uvas pasas al estilo arabe con cous cous.

DA ENRICO PIZZERÍA ITALIANA: Ensalada Contadina... con: Pera, canónigos, gorgonzola, almendras y miel... por sólo 5 euros..

BOCARAMBO: Cola de toro de añojo a sólo 6 euros; Garbanzos con acelgas a 3 y 6 euros; Carne mechada con salsa de champiñones; Muslitos de pollo al ajillo extremeño y sus Pimientos verdes rellenos de melva con queso fundido y salsa de piquillo.

PULPERÍA CON ACENTO GALLEGO: El mejor pulpo, traído directamente de Galicia y cocido aquí en el restaurante por el método tradicional. Además: las mejores carnes, pescados, mariscos y cocina tradicional gallega.

ALBORONIA: Albóndigas de Retinto con salsa ligera de ostras, Tajin de pollo con romero, jengibre y albaricoques, Burrito de musaka, Lomo de buey con chutney de tomate y Salteado de Níscalos con Parmentier al romero y yema de huevo.

LA CRUZ BLANCA: Temporada de setas… (FOTO 3) Y nuevos platos cada fin de semana… Coquinas; Tataky de atun con crema de piñones. Ensalada de otoño. Bruschetta de setas con tomate seco. Ensalada de perdiz en escabeche y castañas. Huevos rotos con boletus y foie. Boletus salteados. Arroz con costillas alcachofas y tagarninas. Ciervo adobado con pure de chirivias. Postre: Arroz con leche y gannachee de chocolate; Cafe con helado de leche de almendra y tirta fe aceite
 
 
 


Todos los derechos reservados
Aviso Legal
info@jerezalacarta.com
Contratación publicitaria