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4 de octubre de 2018 << VOLVER
LA MEJOR MANERA PARA INICIAR UN OCTUBRE GASTRONÓMICO
Nuestras recomendaciones a partir de este fin de semana
 
MESÓN DON PACO – Parrillada de verduras – FOTO 1
- Así de estupenda y con esta bonita vista nos sirven en Mesón Don Paco (el de Urbanización El Bosque) una parrillada de verduras frescas... con siete variedades...



DA ENRICO PIZZERIA ITALIANA – Horario de invierno: De martes a sábado 20.00/00.00 - Sabado y domingo 13.00/16.00.
Y, de recomendación para estos días:
- Melanzana al forno (Berenjena al horno con queso provolone y salsa al pesto).
- Lasaña del Chef (Plato típico italiano con Ragú de carne, tomate, bechamel y queso)
- Cannoncini di bue (Rollitos de buey ahumado, rellenos de queso cremoso con rúcola y salsa verde italiana) – FOTO 2
- La posibilidad de que te sirvan cualquiera de sus pizzas con su masa Negra de Carbón activo.
- Y, de postre: La pizza más golosona... Pizzatela – Pizza con Nutella.



LA CRUZ BLANCA – Un carpaccio muy especial... FOTO 3
- Carpaccio de bacalao con vinagreta de olivas negras y naranja confitada



ALBALÁ – Una forma diferente de disfrutar de una sardina... FOTO 4
- Sardina ahumada sobre torta de aceite y ratatouille al tartufo.



CALIDAD EN BOCA – Te da la mejor morcilla... FOTO 5
La más especial y mejor Morcilla de Burgos la tiene Humberto Lerma en su gastro Bar-Tienda de calle Larga.
La puedes disfrutar en el local en montadito o plato como el de la FOTO. Pero también la puedes comprar fresca embasada al vacio para llevar a casa o hacer un regalo muy especial...



LA MAREA – Ya llegan las Nécoras... y las tiene vivas... FOTO 6
Se hacen en el momento para mayor disfrute... únicas e inigualables.
Además este fin de semana: Gambas, Langostinos, Puntillitas, Acedias, Boquerones, Mejillones y muchas raciones más.
En San Miguel 3 - Para reservar 956 320923



SUPER OFERTA DE LA POSADA – FOTO 7
Todos los jueves de octubre, por sólo 12.50 euros, un entrante y un arroz + una consumición.
C/ Arboledilla, 1 - Reservas al: 956 349919.



ALBORES – Un revuelto diferente y muy rico... FOTO 8
- De ortiguillas con aguacate... una creación de Albores.



DAMAJUANA - Horario de invierno, todos los fines de semana abrimos a partir de las 16:00h, de martes a jueves desde las 20:00h y lunes cerrado.



BOCARAMBO y sus arroces
- Este viernes, Paella valenciana; y, el sábado: Paella de arroz negro.



A MAR - Este fin de semana disfruta de nuestra exquisitas sugerencias:
· Bogavante al ajillo.
· Ensalada tibia de lechugas, aguacates y salteado de gambas.
· Ensalada de remolacha, uvas, crema de queso y vinagreta de cacahuete.
· Atún encebollado sobre pure de patatas trufadas.
· Tortillitas de camarones caseras con camarones de san Fernando y de cristal.
· Carrillada de ibérica asada en su jugo al oloroso viejo.
· Lomo alto de novillo.
· Chuletón de vaca rubia gallega.
· Saint Honoré de vainilla sobre bizcocho de avellana y ganache de chocolate.
· Sorbete de limón al cream.
 
 
 


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