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28 de diciembre de 2017 << VOLVER
ESPECIALIDADES Y DELICIAS PARA TERMINAS ESTE AÑO
Pescados, mariscos, carnes... mucho muy bueno y muy bien elaborado
 
A MAR: Directamente de su acuario a tu mesa... BOGAVANTE al estilo A MAR... FOTO 1.. y, sus arroces: Paella mixta; Paella de marisco; Fideuá mixta; Arroz marinero (del señorito caldoso); Arroz a banda (pulpo a la brasa y langostinos plancha); Arroz negro con choco y gambas; Arroz con ortiguillas y puntillas; Arroz con carabineros; Arroz con bogavante; Arroz con pollo de campo y setas (caldoso); Paella de verduras




ALBALA: Una delicia de invierno: POCHAS CON PICANTÓN (un pollito de corral de 1/2 kg. más o menos con un mes de vida y alimentado a base de trigo, con bajo contenido en grasas y un gran sabor) y boletus.





DA ENRICO PIZZERIA ITALIANA: unos especiales ANTIPASTO (es un plato típico de la gastronomía italiana, significa: Antes del plato principal. y sería lo que nosotros denominamos aperitivo o entrante) el de Enrico está compuesto de: variedades de quesos italianos, jamón ahumado y tomate seco. Además, nos prepara la pizza que deseemos de su amplia carta con la MASA NEGRA de carbón activo... única en la zona FOTO 2. Y, de postre... lo más: Su especial y particular TIRAMISU de NUTELLA.



ALBORONÍA: Un nuevo plato: Pulpo con berenjena ahumada, tahini y aceite de albahaca. Además, fuera de carta: Milhojas de caballa, humus de lentejas y crema de pepino. Naan de cola de vacuno con crema de albahaca;… y alguna cosita más.





LA MAREA: Foto 3 - Langostinos; Ventresca de Atún Rojo; Gambas; Salmonetes; Bogavantes; Lubinas; Urtas; Sargo; Cigalas Alcachofas guisadas con Jamón, Croquetas de tinta de chocos, Acedías, Filetes de Corvina , Cañaillas, Bocas de la Isla, Almejas, Mejillones, Ensaladilla de gambas, Puntillitas y muchas raciones más. En calle San Miguel 3. Para reservar 956320923.



BAR JUANITO: El plato más de nuestra tierra: TAGARNINAS ESPARRAGADAS CON HUEVO...




EL BICHERO: Langostinos de Sanlúcar y Gambas blancas de Huelva... frescas de su Pescadería Sallago y preparadas al momento. FOTO 4


EL ALMACEN: Tortillita de corvina en amarillo. Además: Conserva casera de barriga de atún rojo en manteca; Conserva casera de barriga de atún rojo en escabeche; Conserva casera de lomo de atún rojo mechado… a sólo 3.50 euros cada una.


ALBORES: Alcachofas salteadas con Trufa Negra. FOTO 5


CALIDAD EN BOCA: Pescaito frito: Chocos, Boquerones; Gallo… plato a 8.95; Ortiguillas de Manilva a 9.95 plato



LA CRUZ BLANCA: Tartar de gamba roja... FOTO 6



CASA GABRIELA: Champiñones rellenos de ternera y frutos secos al Pedro Ximénez; Revuelto campero (Patata, cebolla, pimiento y chorizo); Croquetas de boletus con alioli de morrones; Arroz negro con choco, gambas y alioli de limón.





LA CARBONA: Chuletón de vaca pinta de Cantabria, maridado con un Oloroso viejo. FOTO 7






QUINCE ARROBAS: Disfruta de la comida saludable con nuestro revuelto de setas, jamón ibérico y ajitos confitados. FOTO 8






LAS CUADRAS: Brie de carrillada con salsa de vino tinto para acompañar tu vinito de Jerez. FOTO 9
 
 
 


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