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4 de mayo de 2017 << VOLVER
PLATOS ESPECIALES Y FUERA DE CARTA PARA ESTE PRIMER FIN DE SEMANA DE MAYO
Albores se especializa en atún; Bar Juanito pone pimientos fritos… y Calidad en Boca, La Manzanilla, El Molino; El Guitarrón; Casa Gabriela ya tienen caracoles…
 
ALBORONIA: Salteado de alcachofas y mollejas de cordero con salsa de huevo y limón FOTO 1; Pastela de perdiz; Milhoja de caballa, humus de lentejas y crema de pepino; Naan de cola de vacuno con crema de albahaca.

LA BOCACHA: Salmonetitos ideales para freir FOTO 2; Patitas de cordero; Gallo San Pedro; Chipirones; Calamares… y otros muchos pescados mariscos frescos de la zona según mercado.

CALIDAD EN BOCA: Este fin de semana horario ininterrumpido desde las 11.30 hasta cierre poe la noche. Con una carta exclusiva para las motos con más pescaito frito; Ortiguillas; 20 tipos de montaditos; una selección extra de quesos… y Caracoles con su punto muy particular y rico, rico…

BOCARAMBO: Viernes, Paella de arroz negro; Sábado, Paella de pato, setas y foie. Además: fuera de carta: Berza jerezana; Pimiento relleno de carne con salsa de tomate a la antigua; Espárragos ibéricos con salsa de boletus…

LA MANZANILLA: Vuelve la ventana mágica de La Manzanilla con su plancha con pinchitos de cordero, brochetitas, alcachofas, carne de venado, hígado aliñado, huevas aliñadas, caracoles, champiñones plancha… y mucho más. Y, el domingo arroz a medio día…

LA CARBONA: Sigue ofreciéndonos cada semana una nueva creación para nuestro especial disfrute… en esta ocasión un maridaje perfecto: Lasaña de carrilleras y manitas de cerdo maridadas con oloroso y a disfrutar de Jerez. FOTO 4

LA MAREA: Gambas, Ventresca de Atún Rojo FOTO 5, Langostinos, Cañaillas, Bocas de la Isla, Almejas, Mejillones, Ensaladilla de gambas, Puntillitas, Acedías, Cazón y muchas raciones más. En San Miguel 3. Para reservar 956320923.

ALBORES: Temporada de atún de almadraba FOTO 6… con especialidades con: Descargamento; Tarantelo y Solomillo… También su Tartar de atún; Sashimi de toro con lascas de foie; Y… el pan tumaca del atún… Atún Usuzusukuri… con migas y tomate rallado. Además, potencia su parrilla de carbón con Pluma ibérica; vaca frisona; lomo alto argentino; retinto… De pescados frescos de anzuelo: Pargo; Borriquete; Mereo… así como Gallo San Pedro y Cogotes de merluza.

BAR JUANITO: Pimientos fritos… Pargo; Calamares frescos plancha o fritos; Judiones con cola de toro; Dorada salvaje…

DA ENRICO PIZZERIA ITALIANA: Cannoncini di bue (Rollitos de buey ahumado, rellenos de queso cremoso con rúcola y salsa verde italiana); Melanzana al forno (Berenjena al horno con queso provolone y salsa al pesto); gnocchi o ñoquis de elaboración íntegramente en el restaurante… FOTO 7… Y, de postre: Tiramisú tropical…

ALBALA: Ceviche de borriquete; Ensalada de tarantelo marinado y algas a 9 euros; Ragout de conejo con setas; Pad thai de cochinillo y gambas; Codornices con pochas y setas; Alcachofas en témpura…

EL BICHERO: Corvina; Pargo, Dorada salvaje; Lenguados; Cola de rape… y lo mejor en mariscos de Sanlúcar, pescaito frito y otros muchos y estupendos frutos del mar. Sin olvidarse de sus fantásticas mollejas de cordero y una exclusividad de la ciudad: Solomillo de venado.

EL ALMACÉN: Está ultimando su nueva carta con mucho sabor a mar… y, mientras, para este fin de semana: Tortillón de patatas; Burrito de cola de toro.

REINO DE LEON: Carrillera de ternera en su jugo al oloroso; Chuletitas de cordero lechal; Dorada a la espalda con ensalada; Huevas a la plancha o cocidas; Carpaccio de roastbeef con rucola y lascas de parmesano… Y, su especial… Hamburguesa de retinto 300 grs. Por sólo 8 euros.

QUINCE ARROBAS: Estamos a la espera de recibir sus sugerencias

LA CRUZ BLANCA: Estamos a la espera de recibir sus sugerencias


TORRE DE LA VELA SE TRASLADARA EN BREVE A SU NUEVO LOCAL JUNTO A CASA GABRIELA EN LA MISMA PLAZA PLATEROS

EN EL ACTUAL LOCAL DE TORRE DE LA VELA… sorpresa… EL CAMALEÓN (Café, copas….

 
 
 


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