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27 de mayo de 2016
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FIN DE SEMANA CON PLATOS MUY CUIDADOS Y UN GÉNERO EXCEPCIONAL
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LA MAREA: Un impresionante centollo de más de 4 kilos (FOTO 1) Urtas. Comienza la temporada de los langostinos de estero. Y, además: Borriquetes; Langostinos, Coquinas de Huelva, Cigalas, Gambas, Bocas de la isla (nuestra seña de identidad) Puntil...
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27 de mayo de 2016
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NUEVA CARTA DE EL ALMACÉN
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Como ya vimos en su anterior carta... El Almacén cada vez es más marinero. Algo que refuerza en sus nuevas propuestas para este verano en la que los productos del mar como el Langostino; el Atún de almadraba; los Huevos de choco; la Sarda; las Ort...
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19 de mayo de 2016
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LOS MEJORES PLATOS FUERA DE CARTA Y RECOMENDACIONES PARA ESTE FIN DE SEMANA EN JEREZ
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ALBORONIA: Arroz cremoso con P Kaila, bacalao y piñones; Croquetas de pollo al curry; Croquetas de salmón y espinacas; Merluza de pincho con cuscús negro y salsa de naranja; Bacalao con berenjena asada y salsa de cacahuetes y sésamo; Tartar de at...
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19 de mayo de 2016
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CARTAS ESPECIALES DE ATÚN DE ALMADRABA...
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LA CRUZ BLANCA, UN CLÁSICO DE LA TEMPORADA DE ATÚN
Un clásico de la temporada de atún en la ciudad, donde Miguel Ángel Rubiales, su chef combina las preparaciones clásicas de la cocina asiática con la tradición de nuestra zona y con platos...
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12 de mayo de 2016
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TODOS LOS PLATOS ESPECIALES FUERA DE CARTA PARA ESTE FIN DE SEMANA
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EL MOLINO: Rabo de toro al oloroso; Carrillada ibérica al Jerez; Albóndigas de la granja; Carne mechada de El Molino; Hamburguesas de merluza y gambas; Hamburguesas de retinto.
LA MAREA: Bocas de la isla (FOTO 1) Langostinos, Puntillitas, Gambas...
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12 de mayo de 2016
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LAS CUADRAS SIENTA UNA SÓLIDA BASE PARA CONSOLIDAR UNA BUENA COCINA
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Productos de calidad de nuestra zona, cocina tradicional con imaginación e innovación y sin olvidarse de los más popular, así como platos muy bien presentados y combinados... esas son las líneas maestras de su nuevo estilo para dar un paso adela...
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6 de mayo de 2016
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UNA ATRACTIVA ALTERNATIVA A LA FERIA
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ALBORES: Atún de almadraba de la última levanté de Barbate... diferentes cortes para disfrutarlo de múltiples formas (como este tartar de la FOTO 1). Entrecotte de vaca frisona; Pescados frescos (Pargo, mero, corvina, borriquete) para servir en m...
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28 de abril de 2016
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LOS BARES Y RESTAURENTES DEL CENTRO PRESENTAN UNA AMPLIA OFERTA PARA EL ARRANQUE DEL PUENTE
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Vente al centro disfruta de la mejor gastronomía con tranquilidad, calidad y a precio y luego... tira para la Feria
LA MAREA: Carabineros (FOTO 1); Centollos; Puntillitas, Gambas, Almejas, Langostinos, Acedías, Calamares rellenos, Atún en mante...
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