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LA RECETA DE A LA CARTA
 
15 de marzo de 2013
 
Sandwich club
 
Ingredientes: 4 Lochas de bacon 2 Rodajas de tomate 2 Hojas de lechuga Mayonesa 2 Lonchas de queso chedar 2 Lonchas de jamón cocido 3 rebanadas de pan de molde o pan blanco Mantequilla Elaboración: Lo primero es preparar los ingred...
 
8 de marzo de 2013
 
FABES CON ALMEJAS
 
Ingredientes: 500 g de fabes de la Granja 1 k de almejas 1 cebolla, 3 dientes de ajo y medio pimiento verde Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce 5 hebras de azafrán Diente de ajo Cayenas Vino blanco. Sal al gus...
 
25 de octubre de 2013
 
Garbanzos con bacalao
 
Ingredientes: 500 grs. de garbanzos pedrosillano 500 grs. de bacalao 2 cebollas ( una para el sofrito y otra para el caldo) medio pimiento rojo medio pimiento verde 1 puerro 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharada de tomate frito caser...
 
22 de febrero de 2013
 
Cerdo agridulce con verduras al vapor
 
Este es uno de esos platos que se preparar en un momentito pero que sorprenderá a todos los comensales. Ingredientes: Lomo de cerdo Judías Brócolis Maíz Pimientos rojos Zanahoria Para la salsa agridulce: Medio vasito de vinagre ...
 
8 de febrero de 2013
 
Albóndigas de ternera, patata y cebolla
 
Ingredientes: Carne de ternera picada Perejil Patata Cebolla Pan rallado Cucharadita Tomate frito Orégano seco Nuez moscada molida Harina Huevo Pimentón picante Preparación: Rallar las patatas y las cebollas. Picar el perejil....
 
1 de febrero de 2013
 
Calamar de potera con verduras al carbón
 
Ingredientes (Para 4 personas): 4 calamares de potera de unos 180 gramos. 1 zanahoria. 12 puntas de espárragos trigueros. 4 judías verdes enteras. Medio calabacín. Medio pimiento rojo de asar. Medio pimiento verde de asar. 1 cebolla. 50...
 
25 de enero de 2013
 
SOPA DE CEBOLLA
 
Ingredientes: 1,5 litros de caldo de verduras 12 rebanadas de pan tostado 3 cebolletas 1 diente de ajo Queso rallado Aceite de oliva Elaboración: Rehogamos a fuego lento la cebolleta c durante 10 o 15 minutos hasta que empiece a coger...
 
18 de enero de 2013
 
Calamares con espinacas
 
No se trata de un guiso sino de un ‘salteado’ realmente exquisito y muy fácil de preparar que lo podemos tomar como plato o utilizarlo de guarnición con algún otro pescado a la espalda o a la sal. Ingredientes: 1 Kg de calamares 750 grs...
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