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BARES, TABANCOS, VINOTECAS Y GOURMET
 
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JEREZALACARTA.COM
 
7 de noviembre de 2014
 
OFERTAS, DEGUSTACIONES Y MENÚS MARIDAJES
 
ALBORES: Arroz con boletus y foie; Arroz al caldero y Fideua mixta a medio día sábados y domingos… para disfrutarlos desde 4.50 euros. BOCARAMBO: Viernes arroz negro con sepiolet y el sábado, Paella de pato y foie. EL TELESCOPIO: Este vier...
 
7 de noviembre de 2014
 
UN INTERESANTE FIN DE SEMANA PARA DISFRUTAR DE LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA JEREZANA
 
LA CRUZ BLANCA: Ensalada de perdiz en escabeche y castañas; Arroz con galeras; Kopie pied (pastel de carne tipo americano); Huevos rotos con boletus y foie; Coquinas; Ensalada de otoño con boniato, amanitas, huevo escalfado, vinagreta de anchoas y ...
 
31 de octubre de 2014
 
OFERTAS, DEGUSTACIONES Y MENUS MARIDAJES
 
BOCARAMBO: Viernes y sabados a medio dia arroces preparados en el patio ante los comensales a precios muy especiales. EL TELESCOPIO: Viernes 31, a partir de las 14.30, degustación de Papas con bacalao. Este viernes noche y durante todo el sábado...
 
31 de octubre de 2014
 
LAS SETAS; LA CARNE DE CAZA Y LOS MEJORES PESCADOS DE LA ZONA
 
LA VENTANA: Semana de la carne de retinto. Entrecot de retinto, solomillo de retinto y mini hamburguesas de retinto con huevo de codorniz en pan de mini mollete. (FOTO 1) EL MOLINO: Cabrillas en salsa, Rangout de ciervo, Sopas de tomates, Fideos a...
 
24 de octubre de 2014
 
OSTRAS; SETAS; MARISCOS; PESCADOS DE LA ZONA Y CARNES DE CAZA
 
LA VENTANA: Semana de la carne de retinto. Entrecot de retinto, solomillo de retinto y mini hamburguesas de retinto con huevo de codorniz en pan de mini mollete. (FOTO 1) PULPERÍA CON ACENTO GALLEGO: El mejor pulpo, traído directamente de Galici...
 
17 de octubre de 2014
 
YA HAY GALERAS Y CADA VEZ MÁS SETAS
 
LA MAREA: Inaugura la temporada de galeras. (FOTO 1) Y, además, su espectacular ensaladilla de gambas; Bocas de la Isla; Alcachofas; Manitas con garbanzos; y muchos pescados y mariscos de la zona. ALBORES: Setas... Un original y exquisito Carpacc...
 
10 de octubre de 2014
 
COMIENZA LA TEMPORADA DE SETAS
 
LA CRUZ BLANCA: Tacos atún con remolacha encurtida. Bruschetta de setas con tomate seco. Berberechos a la vizcaina. Mero plancha con espárragos. Ensalada de otoño boniato amanitas y huevo a baja temperarura. Mojellas de cordero. Ganache de café y...
 
3 de octubre de 2014
 
LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA JEREZANA PARA EL FIN DE SEMANA
 
EL BICHERO: Carabineros frescos para disfrutarlos a la plancha (entre 10 y 15 euros según peso); FOTO 1 Berberechos; Mejillones; Corvina en amarillo a 10 euros plato. Y, como siempre, lo mejor de nuestros mares. BOCARAMBO: Cola de toro de añojo ...
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