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JEREZALACARTA.COM
 
5 de septiembre de 2016
 
ESPECIALIDADES Y RECOMENDACIONES PARA EL FIN DE SEMANA
 
MESÓN DON PACO: Un sitio para tener siempre en cuenta, pero, además, si vas a celebrar la festividad de San Antón en el parque… no dejes de ir. Desde tapas espectaculares como sus Anchoas con queso y salmorejo (Foto 1) hasta buenas carnes y una ...
 
29 de enero de 2016
 
NUEVA Y APASIONANTE CARTA DE ALBORES
 
Julián Olivares, disfruta una vez más, diseñando y preparándonos nuevos platos para esta temporada de invierno en su restaurante Albores. A sus ya conocidas señas de identidad: Productos de primera calidad, de temporada y con preferencia por los...
 
29 de enero de 2016
 
UN FIN DE SEMANA CON PLATOS MUY INTERESANTES
 
ALBORONIA: Albóndigas de retinto con calabaza glaseada y crema de almendras (FOTO 1); Merluza de pincho con cuscus negro y salsa de naranja; Burrito de musaka; Tartar de atún y mango; Croquetas de pollo al curry y Croquetas de salmón y espinaca. ...
 
22 de octunre de 2015
 
PLATOS ESPECIALES DE FIN DE SEMANA, NOTICIAS Y NOVEDADES
 
LA CRUZ BLANCA: Huevas de caballa al ajillo con Blody Mery de fresas, crujiente de arroz y crema de limón (FOTO 1); Arroz con plactos marino y gambas; Tartar de gambas con crema de anacardo y huevas de tobiko; Ensalada de semimojama de atún, sardin...
 
14 de enero de 2016
 
UN FIN DE SEMANA PARA DISFRUTAR DE LA GASTRONOMIA LOCAL CON TRANQUILIDAD Y SOSIEGO
 
QUINCE ARROBAS: Fabes con carrillada; Menudo ibérico; Hígado encebollado con taquitos de jamón ibérico y Crujiente ibérico (FOTO 1) LA MAREA: Galeras coral (FOTO 2), Calamares, Acedías, Huevas, Alcachofas guisadas, Langostinos, Mejillones, B...
 
7 de enero de 2016
 
LOS PLATOS FUERA DE CARTA COBRAR PROTAGONISMO
 
BAR JUANITO: Pulpo plancha (FOTO 1); Judiones con cola de toro y foie; Spring rolls de chorizo picante de Benaocaz y queso brie; Ravioli de alcachofas, queso y jamón; Ensalada tibia de queso de cabra y vinagreta de fresa; Foie con compota casera de ...
 
31 de diciembre de 2015
 
ALGUNOS DE LOS MEJORES PLATOS PARA ESTE FIN DE SEMANA
 
LA MAREA: Gambas de categoría, Langostinos buenísimos gordos y medianos, Nécoras (FOTO 1), Galeras de coral, Carne Gallega, Bocas de la Isla, Huevas plancha, Pez Limón, Sargos, Urta, Mejillones, Berberechos, Almejas Gallegas, Acedias, Pijotitas, ...
 
24 de diciembre de 2015
 
PLATOS ESPECIALES FUERA DE CARTA PARA ESTE PUENTE DE NAVIDAD
 
ALBALA: Corzo con patata trufada; Calamar con foie a la parrilla y kinchi; Garbanzos con papada y pulpo; Ceviche de borriquete; Tartar ibérico... BAR JUANITO: Pulpo plancha con salsa wakame; Spings roll de chorizo picante de Benahocaz y queso bri...
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