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JEREZALACARTA.COM
 
29 de enero de 2015
 
PLATOS FUERA DE CARTA PARA ESTE FIN DE SEMANA
 
ALBALA: Solomillo de jabalí con puré de batata a la vainilla y anacardos; Pez mantequilla confitado en manteca ‘colorá’ con ali oli de pepino; Papada con pulpo y alcachofas; Revuelto de chantarela con o sin trufa; Huevo a baja temperatura con ...
 
23 de enero de 2015
 
OFERTAS Y DEGUSTACIONES PARA EL FIN DE SEMANA
 
EL ALMACÉN: Choquitos a la riojana… a 2.50 euros. BOCARAMBO: El viernes a medio día: Arroz de pato y foie y el sábado… Paella verde o negra. ALBORES: Sábado y domingo: Arroz de boletus y foie; Arroz negro y, posiblemente, alguna sorpres...
 
23 de enero de 2015
 
EXQUISITOS PLATOS FUERA DE CARTA PARA DISFRUTAR DEL FIN DE SEMANA
 
ALBORES: Regresas sus exquisitos Huevos de alcachofa. Y, además: Solomillo de ciervo sobre cebolla caramelizada y salsa de vino tinto con mostaza antigua (FOTO 1); Rollito de acelga relleno de jabalí y setas al aromo de trufa blanca; Croquetas de m...
 
16 de enereo de 2015
 
NUEVOS PLATOS FUERA DE CARTA PARA DISFRUTAR ESTE FIN DE SEMANA
 
LA CRUZ BLANCA: Ensalada de sardinas, cebollitas, aguacate, zanahoria, naranja confitada (FOTO 1). Calamar relleno de txangurro y pulpo. Verduras verdes fritas con crema de queso y salsa romesco. Galeras y nécoras salteadas con salsa de chile, cebol...
 
9 de enero de 2015
 
HEMOS SIDO ATACADOS POR PIRATAS INFORMÁTICOS
 
El pasado día 31 sufrimos nuestro quinto ataque informático en lo que iba de año. En esta ocasión causaron daños irreversibles, por lo que hemos estado varios días fuera de línea. Ya estamos casi operativos. Es posible que existan ciertos e...
 
28 de diciembre de 2014
 
ESTAMOS PREPARANDO UN LISTADO DE LOS BARES Y RESTAURANTES QUE ABREN ESTOS DIAS FESTIVOS
 
CAMBIOS DE HORARIOS DE BARES Y RESTAURANTES ABRE LA NOCHE DEL 31 LA CARBONA: Es el único en abrir la noche del día 31y nos ofrece una estupenda cena de Fin de Año ABRE EL DÍA 1 REINO DE LEÓN: Tras el éxito del pasado día 25 decide ...
 
19 de diciembre de 2014
 
ESTUPENDOS PLATOS FUERA DE CARTA PARA DISFRUTAR
 
LA CRUZ BLANCA: Lomo de corzo con crema de turrón; Carré de cordero relleno de castañas y piñones garrapiñados; Berza jerezana; Arroz con boletus y foie; Borriquete plancha. DA ENRICO PIZZRIA ITALIANA: Abrirá el domingo todo el día, el lune...
 
12 de diciembre de 2014
 
PLATOS PARA DISFRUTAR ESTE FIN DE SEMANA
 
EL ALMACÉN: Les adelantamos algunos platos de su nueva carta: Berza Marinera a 7 euros la ración; Revuelto de ahumados a la naranja a 9; o los Chips de chocos con crema de pimientos fritos a 6 euros. LA CRUZ BLANCA: Salmón de Alaska mi-cuit; Ar...
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