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JEREZALACARTA.COM
 
6 de noviembre de 2015
 
LAS SETAS YA SON LAS PROTAGONISTAS...
 
DA ENRICO PIZZERIA ITALIANA: Fuera de carta: Pasta al Horno y de postre la Charlotte di crema (FOTO 1) EL ALMACEN: Berza de tagarnina... LA MAREA: Centollos de Bolonia; Barracuda (FOTO 2) Cigalas, Boquerones, Nécoras, Langostinos, Galeras pint...
 
30 de octubre de 2015
 
NUEVOS PLATOS PARA DISFRUTAR DE ESTE FIN DE SEMANA
 
REINO DE LEON: Habichuelas con crujiente de cerdo; Mollejas de ternera; Arroz con jijas; Setas de los Montes Propios; Mero a la plancha; Berberechos al vapor y Cigalas hembras. LA VENTANA: Pulpo a la brasa con crema de patata y mojo picon (FOTO 1)...
 
22 de octubre de 2015
 
PLATOS ESPECIALES PARA ESTE FIN DE SEMANA
 
ALBALA: Ostras con ceviche y cilantro; Garbanzos con papada y pulpo; Pochas con almejas; Arroz de pato con calabaza y espárragos; de curry rojo y cilantro; Karubi de buey con piparras; Taco de cochinita pibil; Tartar de lomo en caña ibérico; Cevic...
 
22 de octubre de 2015
 
NUEVA CARTA DE EL ALMACÉN, MÁS MARINERA Y MUY CASTIZA
 
Las tagarninas ya están en su nueva carta... un producto de temporada que siempre preparan fetén, fetén... bién esparragás y con su huevo cuajado... Pero, además... El Almacén renueva su carta con más platos marineros, carnes y un concepto...
 
16 de octubre de 2015
 
PLATOS DE OTOÑO Y MUCHO MAS ESTE FIN DE SEMANA
 
ALBORES: Ya tiene setas... (FOTO 1) que preparará de diferentes maneras para disfrutarlas (Níscalos, Boletus...). Además: el sábado y domingo a medio día... Berza. Y, fuera de carta: Mero, Pargo, Corvina, Solomillo de venado... BAR JUANITO: C...
 
9 de octubre de 2015
 
PLATOS FUERA DE CARTA PARA DISFRUTAR ESTE PUENTE DE SAN DIONISIO
 
TORRE DE LA VELA: Crujiente de mero con salsa de queso (FOTO 1); Medallón de pollo con salsa de boletus; Revuelto de trigueros y jamón; Pastel tricolor con mayonesa; Tallateli con salsa de boletus; Carrillada al oporto con cebolla roja; Postre olvi...
 
1 de octubre de 2015
 
REINO DE LEON APUESTA POR LA NUEVA COCINA TRADICIONAL DE PRODUCTOS DE CALIDAD Y TEMPORADA
 
Más de una veintena de platos de carnes convierten al Reino de León en una de las nuevas referencias de la ciudad para los amantes de las carnes muy, muy buenas... esas que son prácticamente imposibles de encontrar en las carnicerías ni grandes s...
 
1 de octubre de 2015
 
CIENTOS DE NUEVOS PLATOS PARA COMENZAR EL MES DE OCTUBRE
 
LOS DOS DEDITOS: Revuelto de patatas chips con chorizo picante ahumado... ideal para combinar con una buena cerveza de trigo alemana (FOTO 1); Arroz Dos Deditos con verduras, setas shitake y salsa de soja. EL BICHERO: Cigalas XXL; Bogavantes (FOTO...
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