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1 de diciembre de 2016
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LA GRAN CONEXIÓN DE JABUGO EN JEREZ CON EL MEJOR IBÉRICO
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El restaurante de la ciudad con la mejor y más jerezana conexión directa con Jabugo, Quince Arrobas, quienes nos preparan y sirven lo mejor de Monte Sierra, tanto para comer en el local como para llevar a casa y preparárnoslo, acaba de incluir nue...
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25 de noviembre de 2016
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PLATOS ESPECIALES PARA ESTE ULTIMO FIN DE SEMANA DE NOVIEMBRE
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ALBORONIA: Tosta de jabalí guisado con limón curado, jengibre y nata ácida; Albóndigas de retinto con calabaza glaseada y crema de almendras (FOTO 1); Milhoja de caballa, humus de lentejas y crema de pepino; Naan de rabo de vacuno al Vermú con c...
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18 de noviembre de 2016
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SETAS... LLEGAN LAS PRIMERAS DE LA TEMPORADA
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ALBORES: Setas de temporada de la zona... (FOTO 1) Boletus y Amanitas para disfrutarlas Salteadas con jamón, en revuelto o en ensalada templada; Lasaña de boletus con crujiente de bacon y rúcula. Además, Alcachofas con crema de patata, trufa negr...
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10 de noviembre de 2016
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NOVEDADES, PLATOS ESPECIALES Y RECOMENDACIONES FUERA DE CARTA PARA ESTE FIN DE SEMANA
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EL BICHERO: Canutitos de lenguado rellenos de cremoso de langostinos con salsa de pimientos rojos (FOTO 1); Calamares rellenos; Calamares salteados con arroz; Albóndigas de chocos; Pescados de arpón y anzuelo; Langostinos de Sanlúcar; Gambas blanc...
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4 de noviembre de 2016
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SUGERENCIAS FUERA DE CARTA PARA ESTE FIN DE SEMANA
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LA MAREA: Corvina, Dentón, Dorada, Borriquete, Pez Limón (FOTO 1), Palometa, además de nuestras Gambas, Langostinos, Camarón Gallego, Quisquillas, Atún en manteca, Salmonetitos, Mejillones, Berberechos, Bocas de la Isla, Ensaladilla de Gambas, C...
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26 de octubre de 2016
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MENUS DE NAVIDAD
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Pinche en cada uno de ellos el AQUI para ver sus menús
- BAR JUANITO – 4 menús entre 28 y 48 euros – VER MENUS AQUI
- LAS CUADRAS – 3 menús entre 2...
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27 de octubre de 2016
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PLATOS ESPECIALES Y FUERA DE CARTA PARA ESTE PUENTE FESTIVO
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LA CRUZ BLANCA: Alcachofas salteadas con chipirones y huevo cuajado (FOTO 1)Ensalada de conejo; Berberechos l vapor; Mejillones con hinojo; Tacos de atun con kimchi, algas wakame y crema de coco; Bollos vapor con shitake, presa y mahonesa picante; cr...
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14 de octubre de 2016
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LA BOCACHA SE INCORPORA A JEREZ A LA CARTA
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La Bocacha, ya se ha hecho un hueco en la compleja gastronomía de la ciudad, y, ahora, da un nuevo paso al frente apostando, en esta nueva singladura, por los platos fuera de carta con los mejores productos que semanalmente se ofertan en los mercado...
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