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21 de abril de 2016
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RESTAURANTES Y BARES AMPLIAN CARTAS Y SUGERENCIAS
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BAR JUANITO: Cordero con miel y piñones; Boquerones con salmorejo; Sprint rolls; Caballa moruna (FOTO 1); Judiones con cola de toro; Presa con verduras y curry.
ALBALÁ: Sashimi de atún toro; Castañitas en su tinta con crema de patata y huevo a...
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15 de abril de 2016
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MUCHA IMAGINACIÓN Y ESTUPENDOS PRODUCTOS EN LOS PLATOS FUERA DE CARTA PARA ESTE FIN DE SEMANA
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LA MAREA: Bogavantes tan bien presentados y preparados como el de la FOTO 1. Además: Gambas gordas, Langostinos grandes, Bocas de La Isla; Nécoras; Ostiones; Berberechos; Almejas gallegas; Castañitas; Urta; Borriquete; Mero; Salpicón mariscos; Sa...
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8 de abril de 2016
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LO MEJOR FUERA DE CARTA DE LA GASTRONOMÍA PARA ESTE FIN DE SEMANA
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REINO DE LEÓN: Un pez muy inusual: Pámpano (FOTO 1). Además: Cabracho fresco, Merluza negra, Doradas y mucho más.
ALBORES: A sus estupendas carnes de carta suma este fin de semana: Vaca vieja frisona; Chuleta y T-Bone de ternera blanca; Lomo a...
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31 de marzo de 2016
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PRIMEROS PLATOS DE PRIMAVERA Y ÚLTIMOS DE INVIERNO
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ALBORONIA: Burrito de musaka; Presa ibérica en adobo sefardí y ajada; Merluza de pincho con cuscús negro y salsa de naranja; Bacalao con berenjena asada y salsa de cacahuetes y sésamo (FOTO 1); Tartar de atún y mango.
BOCARAMBO: El viernes pa...
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25 de marzo de 2016
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LAS MEJORES SUGERENCIAS Y HORARIOS ESPECIALES FIN DE SEMANA
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ABRE TODOS LOS DÍAS
LA CRUZ BLANCA: Tarantelo de atún con crema cítrica y encurtidos a 13 (FOTO 1) Tartar de gamba roja con huevas de tobiko y crema de anacardos a 14 euros; Ensalada de semimojama, sardina, piña picante y trompetas negras anis...
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18 de marzo de 2016
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ARRANCA LA SEMANA SANTA CON MULTITUD DE PLATOS ESPECIALES
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BAR JUANITO: Cuenta con unos chuletones difíciles de encontrar de buenos en la ciudad... no te lo pierdas (son serie limitada). Además, este fin de semana: Ensalada de escalibada y melva con aliño de mostaza (FOTO 1). Y, Quisquillas de Motril (fri...
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10 de marzo de 2016
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CARNES SELECTAS; PESCADOS Y MARISCOS DE LA ZONA; GUISOS TRADICIONALES Y CREACIONES MUY INTERESANTES
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QUINCE ARROBAS: Viernes: Bacalao dorado. Y, el fin de semana, además de sus estupendas carnes ibéricas... Guisos de Fabes con carrillada y Guisos de garbanzos... y, de su carta destacamos: Ensalada de cogollos, alcachofas y jamón ibérico (FOTO 1)...
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4 de marzo de 2016
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MUCHOS Y MUY BUENOS PLATOS FUERA DE CARTA PARA ESTE FIN DE SEMANAS
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LA CRUZ BLANCA: (FOTO 1) Lomo y Chuletón de retinto con Lemossine con 50 días de maduraciónm con jugo de ternera y crema de manzana y chile; Bao ban con mejillones, crema de lima y polvo de champiñones; Tartar de gamba roja con huevas de tobiko y...
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