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11 de mayo de 2017
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PLATOS ESPECIALES FUERA DE CARTA PARA ESTOS DÍAS DE FERIA
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EL BICHERO: Lo mejor de nuestros puertos. Pargos tan impresionantes como el que está fileteando Julio, su jefe de cocina, en esta FOTO 1. Bogavantes; Cigalas; Langostinos; Gambas blancas; Navajas; Almejas de Carril. Lenguados; Borriquetes; Corvina; ...
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4 de mayo de 2017
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PLATOS ESPECIALES Y FUERA DE CARTA PARA ESTE PRIMER FIN DE SEMANA DE MAYO
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ALBORONIA: Salteado de alcachofas y mollejas de cordero con salsa de huevo y limón FOTO 1; Pastela de perdiz; Milhoja de caballa, humus de lentejas y crema de pepino; Naan de cola de vacuno con crema de albahaca.
LA BOCACHA: Salmonetitos ideales ...
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27 de abril de 2017
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UN PUENTE DE MAYO CON MUCHOS PLATOS ESPECIALES Y MUCHO PRODUCTO DE TEMPORADA FRESCO Y EXQUISITO
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CALIDAD EN BOCA: Caracoles... para complementar su carta de productos gourmet y grandes vinos.... Taza grande sólo 2 euros.
LA CARBONA: Raviolis de caza y parmesano… FOTO 1
LA MAREA: Corvina de 23 kg y Dentón de 6 kg FOTO 2… Gambas. Lango...
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20 de abril de 2017
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NUEVOS PLATOS Y CREACIONES ESPECIALES PARA ESTOS DIAS
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ALBALA: Ceviche de borriquete; Ensalada de tarantelo marinado y algas a 9 euros; Ragout de conejo con setas; Pad thai de cochinillo y gambas; Codornices con pochas y setas; Alcachofas en témpura…
LA CRUZ BLANCA: Arroz con venado estofado al vin...
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14 de abril de 2017
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PLATOS ESPECIALES PARA EL FINAL DE SEMANA SANTA
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ALBORES: Cangrejo Rey a la parrilla FOTOS 1 y 2; Pluma ibérica a la parrilla; Lomo argentino; Croquetas de cocido con salsa tandoori; Maceta de gazpacho. Quisquillas de Huelva cocidas. Boquerones en vinagre sobre salmorejo y su guarnición con pan ...
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6 de abril de 2017
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PLATOS RECOMENDADOS Y FUERA DE CARTA PARA COMENZAR LA SEMANA SANTA
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LA MAREA: Y, nos recomienda para estos días: Selección de mariscos FOTO 1… Pargo; Mero; Lubinas; Gallineta; Gambas; Langostinos; Galeras Bocas de la Isla, Mormo Atún Rojo; Cigalas, Almejas, Ensaladilla de Gambas, Tomate, Croquetas, Alcachofas, C...
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30 de marzo de 2016
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PLATOS FUERA DE CARTA Y RECOMENDACIONES DESDE ESTE VIERNES
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LA CRUZ BLANCA: Ventresca de atún rojo con espárragos gruesos blancos a la plancha FOTO 1. Tartar de gambas rojas. Ensalada de lollo rosso con salmón, queso fresco, vinagreta de pistacho y chip de patatas violetas. Carpaccio de rape, tomate raff y...
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23 de marzo de 2017
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PLATOS RECOMENDADOS Y FUERA DE CARTA PARA TERMINAR EL MES DE MARZO
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ALBALA: Ensalada de tarantelo marinado y algas; Ensalada tibia de bacalao con alioli de trufa; Paletilla de conejo rellena de ragout de setas; Pochas con cocochas y columelos; Ceviche de borriquete; Pad thai de cochinillo y gambas.
CALIDAD EN BOCA...
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