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BARES, TABANCOS, VINOTECAS Y GOURMET
 
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JEREZALACARTA.COM
 
22 de junio de 2017
 
ESPECIALIDADES Y RECOMENDACIONES desde el día 23 de junio
 
ALBALA: Sólo lo podrás probar aquí: Carpaccio de paladar de atún queso; Fideos con atún al amontillado; Escabeche de atún con verduras; Pad Thai de cochinillo y langostinos; Alcachofas en tempura. LA MAREA: Va a recibir Centollas por si algu...
 
15 de junio de 2017
 
PLATOS ESPECIALES Y FUERA DE CARTA DESDE EL 15 DE JUNIO
 
LA POSADA: Su especialidad es el cochinillo al horno. Auténtico cochinillo de Segovia servido por MonteCruz con garantía de origen y calidad. FOTO 1 LA BOCACHA: Auténticos y fresquísimos langostinos de Sanlúcar como las que nos muestra en su ...
 
15 de junio de 2017
 
EL CAMALEÓN: FRUTA FRESCA; CAFÉS SELECTOS; DULCES; BATIDOS; ZUMOS; CÓCTELES y, claro: COPAS
 
¿Dónde podías disfrutar en Jerez de fruta fresca? ¿De batidos y zumos licuados en el momento?... Hasta hace unos días, en el centro, en ninguno… Pues ahora ya si se puede: Camaleón, en plaza Plateros, si es un café-copas (en la ciudad los qu...
 
8 de junio de 2017
 
PLATOS ESPECIALES; FUERA DE CARTA Y RECOMENDACIONES
 
LA MANZANILLA: Huevos con volantes (FOTO 1). Además, su tradicionales tapas, aliños, pinchitos de cordero, arroz, guisos y mucho más. LA MAREA: Cigalas. Carabineros (FOTO 2) Urta, Borriquetes, Sargo, Lubina, Dorada, Salmonetes, Bocas de la Isla...
 
1 de junio de 2017
 
PLATOS ESPECIALES; FUERA DE CARTA Y RECOMENDACIONES
 
ESPECIAL ATÚN EN… EL ALMACÉN… Destacan sus conservas casera hechas en el mismo restaurante… - Barriga de atún rojo encebollada FOTO 1 - Conserva casera de barriga de atún rojo en manteca - Conserva casera de barriga de atún rojo en esca...
 
25 de mayo de 2017
 
PLATOS ESPECIALES Y FUERA DE CARTA DESDE EL 26 DE MAYO
 
LA CARBONA: Raviolis de carabinero, perfecto acompañante del Palo Cortado. FOTO 1 LA CRUZ BLANCA: Especial atún rojo de almadraba: Atún sobre tirabeques salteados con anguriñas; Parpatata glaseada con fruta escabechada; Huevas de leche con pic...
 
18 de mayo de 2017
 
PLATOS ESPECIALES Y RECOMENDACIONES A PARTIR DE ESTE FIN DE SEMANA
 
ALBALA: Ceviche de borriquete; Ensalada de tarantelo marinado y algas a 9 euros; Ragout de conejo con setas; Pad thai de cochinillo y gambas; Codornices con pochas y setas; Alcachofas en témpura… LA CARBONA: Lubina frita con un fino muy frío...
 
11 de mayo de 2017
 
PLATOS ESPECIALES FUERA DE CARTA PARA ESTOS DÍAS DE FERIA
 
EL BICHERO: Lo mejor de nuestros puertos. Pargos tan impresionantes como el que está fileteando Julio, su jefe de cocina, en esta FOTO 1. Bogavantes; Cigalas; Langostinos; Gambas blancas; Navajas; Almejas de Carril. Lenguados; Borriquetes; Corvina; ...
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